Proteine
Angeblich braucht man zum Muskelaufbau viel Eiweiß. Stimmt das und was heißt „viel Eiweiß“?
Unsere Muskulatur besteht zu einem Großteil aus Eiweiß. Das heißt aber nicht, dass dir Muskeln wachsen, nur weil du viel Eiweiß isst. Für den Muskelaufbau braucht es Krafttraining.
Nur wenn du mehr als fünf Stunden Krafttraining pro Woche machst, solltest du auch zusätzlich Eiweiß zu dir nehmen.
Fakt:
Eiweiß ist wichtig für den Muskelaufbau. Voraussetzung ist aber, dass du regelmäßig trainierst.
Wie viel Eiweiß brauche ich?
- Generell brauchen Burschen 0,9g Eiweiß pro kg Körpergewicht.
- Wenn du also 70kg wiegst, dann sind das circa 60g Eiweiß pro Tag.
- Betreibst du Krafttraining, kann dein Körper bis zu 1,5g Eiweiß pro kg Körpergewicht verarbeiten.
- Bei 70kg sind das dann 105g Eiweiß pro Tag.
Fakt:
Wenn du gesund bist, kannst du das unverarbeitete Eiweiß von selbst leicht wieder ausscheiden. Denke daran, auf jeden Fall genug zu trinken!
Wie viele Eier muss ich jetzt essen, um auf meine Tagesration zu kommen?
Ein Ei enthält etwa 7g Eiweiß, das heißt… Nein, keine Sorge! Du musst nicht 15 Eier am Tag essen, um deinen Eiweißbedarf zu decken. Eiweiß ist nämlich nicht nur in Eiern enthalten, sondern auch in Fleisch, Fisch und Milchprodukten. Außerdem gibt es auch gute Eiweißquellen in pflanzlichen Lebensmitteln. Besonders gut sind Hülsenfrüchte (zum Beispiel Bohnen oder Linsen), Nüsse und Tofu.
healthhack#1:
Hier findest du 3 Super-Eiweiß-Booster, die du vielleicht schon zuhause hast (Eiweißgehalt jeweils auf 100g):
- Kürbiskerne (24g)
- Haferflocken (13g)
- Magertopfen (12g)
Du solltest auch auf die richtige Kombi der Lebensmittel achten, denn Eiweiß ist nicht gleich Eiweiß! Um den Aufbau von Muskeln (und viele andere Prozesse im Körper) zu unterstützen, ist es deshalb empfehlenswert, Eiweiß aus verschiedenen Quellen zu kombinieren. Eier und Erdäpfel oder Getreide und Hülsenfrüchte, zum Beispiel Semmelknödel mit Linsen, sind ideale Matches!
Auf einen Blick:
- Jugendliche brauchen täglich 0,9g Eiweiß pro kg Körpergewicht.
- Bei mehr als fünf Stunden Krafttraining pro Woche brauchen Jugendliche bis zu 1,5g Eiweiß pro kg Körpergewicht.
- Vielfältige Eiweißquellen unterstützen den Muskelaufbau.
Erstellt am: 7.12.2021
